中農(nóng)億家屠宰場物聯(lián)網(wǎng)子系統(tǒng)及SAAS系統(tǒng)

項目背景
為了完善國家食品安全監(jiān)管體系，確保消費者吃上放心肉，在傳統(tǒng)的屠宰基礎(chǔ)上增加數(shù)字化模塊，便于透明化豬肉源頭、屠宰環(huán)節(jié)，各環(huán)節(jié)采用現(xiàn)代化的方式，對產(chǎn)線進行精準把控，以追溯碼為信息傳遞工具，以追溯標簽為表現(xiàn)形式，以查詢系統(tǒng)為服務(wù)手段實現(xiàn)對肉制品的進廠、屠宰、分割、加工、倉儲、流通及零售等各個環(huán)節(jié)的全程監(jiān)控，并對肉制品追溯信息進行整理、分析、評估、預(yù)警。
通過正常流程管理與監(jiān)察預(yù)警管理有機結(jié)合的運營平臺； 通過日常的銷售、收購、計劃、屠 宰、分割、品控、銷售、物流、追溯、財務(wù)等同一個系統(tǒng)平臺上操作。為商品賦予一物一碼的唯一身份，不可仿造、復(fù)制，完整跟蹤產(chǎn)業(yè)鏈。讓消費者放心消費，提高對品牌的信賴度，保護品牌形象。
業(yè)務(wù)架構(gòu)
1、數(shù)據(jù)采集端：
①讀寫設(shè)備讀取產(chǎn)線數(shù)據(jù)；
②聯(lián)通現(xiàn)場的各類設(shè)備自動獲取數(shù)據(jù)；
③移動設(shè)備輔助操作；
2、數(shù)據(jù)存儲端：
①集中的PC后臺管理系統(tǒng)；
②云端的數(shù)據(jù)中臺存儲；
③數(shù)據(jù)的共享（與商城系統(tǒng)數(shù)據(jù)交互）；
應(yīng)用移動端：
①數(shù)據(jù)可視化展示；
②條碼溯源查詢；
應(yīng)用效果
1、現(xiàn)場對傳統(tǒng)的屠宰產(chǎn)線全面升級，產(chǎn)線中安裝各類電子讀寫設(shè)備，為數(shù)字化采集打下了基礎(chǔ)；
2、利用RFID技術(shù)，關(guān)聯(lián)產(chǎn)線白條實現(xiàn)各環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)、圖像的及時、準確、自動化的采集；
3、連接產(chǎn)線各環(huán)節(jié)稱重設(shè)備，實現(xiàn)自動化的重量數(shù)據(jù)采集，并實現(xiàn)賦碼操作；
4、云端現(xiàn)場數(shù)據(jù)的統(tǒng)一管理，實現(xiàn)遠程掌握屠宰車間的各項作業(yè)情況，打破數(shù)據(jù)壁壘，實現(xiàn)數(shù)據(jù)的共享交互。